Préparation : 10 mn

Cuisson à 900 watts : 25 mn

Repas : 15 mn

Ingrédients pour 6 personnes

800 g rôti de porc (filet)

Chorizo long (longueur du rôti

1 oignon (150 g)

2 poivrons rouges

2 poivrons jaunes

1 cube de bouillon de volaille dégraissé

50 ml de vin blanc

25 ml de maîzena

Sel et poivre à volonté

1 boite de pulpe de tomates en dès (400 g)

Préparation

1 / A l'aide du couteau d'office, transpercez le rôti de porc en enfonçant la lame du couteau dans la longueur et au milieu du rôti (incisez des 2 côtés pour que l'ouverture traverse complètement le rôti), puis glissez le chorizo sans peau dans l'incision.

2 / Epluchez l'oignon et les poivrons. Hachez l'oignon coupé au turbomax et coupez les poivrons épluchés et épépinés en lanières à l'aide du Mandochef (2)

3 / Déposer le rôti dans le Micro Minute, disposez les lanières de poivrons et l'oignon haché autour.

4 / Dans le shaker, mélangez le cube de bouillon émietté, le vin blanc, la maïzena, le sel, le poivre et secouez.

5 / Dans le Micro Minute, versez le contenu du shaker,puis la pulpe de tomates, sans mélanger. Fermez et faites cuire 25 minutes à 900 watts. Laissez reposer 15 mn pour que la cuisson finisse et la pression redescende.

6 / Servez avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre vapeur.